고구마 스틱 만들기｜고구마 요리

겨울 영양 간식 고구마로 어른이나 아이 할 것 없이 좋아하는 고구마 요리법. 오늘은 기름기 전혀 없이 건강식으로 만드는 고구마 스틱 만들기 황금레시피입니다. 기름 한 방울 없이 만드는 건강한 간식 고구마 스틱 만들기 간단한 방법 알려드릴게요. 

 

 

 

고구마 스틱 만들기

 

 

 

고구마 스틱 만들기 준비 과정

고구마 삶기

• 호박 고구마를 깨끗이 씻어서 양쪽 꽁지 부분은 잘라 주고
• 고구마 껍질을 모두 벗겨서 준비합니다.
• 큰 솥에 물을 붓고 찜기를 올려서
• 껍질 벗긴 고구마를 쪄 줍니다.
• 고구마 스틱 만들기 예쁘게 만드려면
• 고구마 찔 때 고구마가 완전히 푹 익게 하지 마시고
• 약간 덜 익은 느낌일 때 불을 꺼주세요.

 

 

 

고구마 스틱 만들기 진행 순서

스틱 모양으로 자르기

• 찜기에 쪄낸 뜨거운 고구마는 한 김 식힌 후
• 아래 사진처럼 길쭉한 모양으로 잘라줍니다.
• 고구마가 약간 덜 익은 상태로 쪄야만 자를 때
• 아래 사진처럼 깔끔하게 잘립니다.
• 오븐 팬에 종이호일 깔아 준 후
• 자른 고구마를 사이를 조금씩 띄워서 올려줍니다.
• 중간에 한 번 뒤집어 줘야하므로
• 고구마를 너무 붙여서 담으면 뒤집기가 불편합니다.

 

 

 

고구마 스틱 만들기 오븐에서 굽기

오븐에서 고구마 스틱 굽기

• 180도 온도에서 10분간 예열된 오븐에
• 준비된 고구마를 넣고 30분간 구워줍니다.
• 중간에 한 번 뒤집어 주면
• 골고루 노릇하게 잘 구워집니다.
• 굽는 시간은 가정마다 오븐 사양에 따라
• 굽는 시간이 조금씩 다를 수 있으니
• 중간에 한 번씩 들여다보면서 구우시면 됩니다.

 

 

 

고구마 스틱 만들기 완성

• 기름을 단 한 방울도 사용하지 않았으며
• 오롯이 고구마 자체로만 구웠고
• 오븐에 구워서 겉은 노릇노릇 바삭바삭
• 속은 부드럽고 쫄깃한 식감에
• 맛이 달콤하고 고소하고 아주 담백한 맛
• 건강한 맛의 겨울철 간식입니다.

 

• 기름 한 방울도 안 들어간 아주 맛있는
• 건강한 맛 고구마 스틱 만들기 완성입니다.
• 다이어트 시 밥 대신 탄수화물 섭취를
• 맛있는 고구마스틱으로 대체해도 좋겠고
• 겨울철 아이들 건강한 간식으로 아주 좋습니다.

 

• 호박고구마로 만들었기에 맛이 더 달콤하고 쫄깃한 맛에
• 자꾸 손이 가게 만드는 겨울철 간식
• 오븐 고구마 스틱 만들기 황금레시피
• 어른들도 좋아하지만
• 특히 아이들은 과자처럼 아주 잘 먹는답니다.

 

 

 

 

겨울철 영양 간식 고구마 스틱 만들기 기름 한 방울 없이 오븐으로 간단하게 만드는 법 알려드렸습니다. 달콤하고 쫄깃하고 담백한 맛 건강한 간식입니다. 가을부터 햇 고구마가 나오기 시작하는데 위에 설명해 드린 레시피 참고하셔서 고구마로 맛있고 건강한 간식 만들어 보세요.